参考消息网4月22日报道 台媒称,羊驼被网友戏称“草泥马”,其可爱的外表令不少人相当喜爱,不过近年来却成为了餐桌上的食物。澳洲目前有70家餐厅供应草泥马料理,连大厨都直言“脖子的肉最美味”。
据台湾东森ETtoday新闻云4月22日援引英国《每日邮报》的报道称,近年来,在畜牧业大力推广下,澳洲各地餐厅纷纷推出"草泥马料理"。秘鲁厨师萨拉维亚(Alejandro Saravia)表示,尝试将羊驼肉搭配在餐点内已经有4年的时间。由于羊驼肉富含蛋白质,加上并无过多的脂肪与胆固醇,口感介于牛肉与羊肉之间,因此民众接受度极高。
“羊驼肉一直深受澳洲人喜爱,且是对健康有益的食物。”萨拉维亚说,目前澳洲各地从布里斯班到墨尔本至少有70间餐厅供应羊驼肉。另外,悉尼知名餐厅大厨马特·莫兰(Matt Moran)先前也在《每日电讯报》中也提过,“我从未品尝过羊驼肉,直到有一次参观羊驼农场,其肉质十分鲜美,尤其是颈部。”
事实上,墨尔本于2013年举办美食红酒节时,羊驼肉早已是餐桌上的“新宠”,然而当年统计,仅20家餐厅提供羊驼肉,如今攀升至70家,代表羊驼肉人气高涨。当然也有顾客不讳言地表示,吃羊驼肉是一种挑战。当地媒体称,1公斤羊驼肉要价65澳元(约合327元人民币)。
点击图片进入下一页
图片来源于YouTube
点击图片进入下一页
点击图片进入下一页
“我之前养过小香猪、龙猫、貂、孔雀,也养过蜥蜴、蛇、龟等各种爬行动物。”朱正耀说。图片来源:西部网
点击图片进入下一页
点击图片进入下一页
“它每天要吃三斤干草、两斤红萝卜,睡觉的时候会卧着,大约是在八个小时左右。”朱正耀说。图片来源:西部网
点击图片进入下一页
点击图片进入下一页
87年出生的朱正耀来自福建,2005年时来到西安上大学,在一段北漂生活过后回到西安开始创业。图片来源:西部网
点击图片进入下一页
点击图片进入下一页
点击图片进入下一页
朱正耀第一次见到“君君”,还是在杭州西湖旅行的时候。 图片来源:西部网
点击图片进入下一页
【延伸阅读】羊驼妈妈生宝宝 姐姐爸爸门外“痴望”(图)
台北市立动物园11日表示,羊驼妈妈“安妮”6日产下儿子“麦斯”,“麦斯”有着和爸爸“比利”一样的巧克力毛色,前蹄长白毛,如穿白色袜套。(台北市立动物园提供)
中新网11月14日电 据台湾“中央社”报道,台北市立动物园11日表示,该园的羊驼妈妈“安妮”6日产下儿子“麦斯”,爸爸“比利”跟女儿“妮可”都在产房外痴痴地看着“安妮”母子,一家人相当有爱。
动物园表示,羊驼的怀孕期为11个半月。6日分娩当天,有游客幸运目睹“安妮”产下“麦斯”的剎那,保育员接获通知也迅速赶来察看。“麦斯”出生时体重7.45公斤,身体状况良好,有着和爸爸“比利”一样的巧克力毛色,前蹄长白毛,如穿白色袜套。
动物园说,先前女儿“妮可”自出生后一直相当黏妈妈,但这次“安妮”怀孕到后期时,如果“妮可”靠近或出现想吸乳的行为时,会被妈妈毫不留情地吐口水驱赶。
现在弟弟“麦斯”出生,“妮可”也总是在产房外,痴痴地看着妈妈和弟弟,并且不断发出“嗯~嗯~”的叫声,爸爸“比利”也会从户外展场的缝隙静静地看着儿子。
保育员刘婉钰表示,现在活力十足的“麦斯”总是跑给妈妈追,因此只要天气稳定,就会让“麦斯”跟着妈妈和姐姐一起到展场尽情奔跑。
(2015-11-14 14:52:01)
点击图片进入下一页
“虽然只有一面之缘,但回到西安后一直记着他可爱的样子,就决定把它带到西安来照顾它。”朱正耀说。图片来源:西部网
(2014-07-30 12:30:00)
【延伸阅读】“火炉”重庆高温热晕羊驼 动物开启“避暑模式”
中新社重庆7月29日电 (韩璐 陈思)大暑节气过后,被称为内地“三大火炉”之一的重庆连日气温节节攀升,逼近40摄氏度。
人可以躲进空调房和游泳池,披着一身“毛茸大衣”的大熊猫、羊驼、黑熊等动物,如何度过炎炎夏日?29日,中新社记者走访重庆市动物园,发现动物们已经在饲养员的帮助下开启“避暑模式”。
当日午间,重庆气象台发布高温橙色预警,重庆主城多区气温将超过37摄氏度。披着厚厚绒毛的羊驼成为食草动物区里最容易中暑的动物。“今年就出现过羊驼中暑的情况,(羊驼)直接晕倒了。”饲养员告诉记者。
为了给园里的几只羊驼降温,饲养员不停地用凉水给羊驼“冲澡”。一开始饲养员冲水时,呆在笼舍里的羊驼躲在里面不肯出来。当一两只耐不住高温的羊驼慢慢走出来接受饲养员的冲洗后,其他羊驼也陆续走出,感觉到舒适后,羊驼们见到水也不再躲藏,开始享受清凉。
来自非洲的大象也受不了重庆的连晴高温。为了帮助大象顺利度夏,动物园今年在大象馆新安装制冷机,用冷风机给大象降温。
大象的“非洲兄弟”河马虽然整天泡在水池里,还是难以忍受闷热的天气。饲养员说,聪明的河马会用冰西瓜缓解夏天的炎热。
西瓜是夏季动物园最受欢迎的食物。不仅河马喜欢,“国宝”大熊猫和华南虎都离不开它。在熊猫馆,当饲养员将切好的西瓜一送进笼舍,大熊猫就扭着圆圆的屁股“滚”到西瓜前开始大快朵颐。
“现在平均每天动物园要消耗500至600公斤西瓜。”重庆动物园食草动物区负责人戴刚告诉记者,动物园在夏季对动物饲料进行了调整,“一般都用多汁的饲料,比如西瓜、水果、番茄、菜叶等,食草性动物很喜欢吃。”
“空调和冰西瓜只是我们给动物提供的一种选择。如果强行为动物进行降温,反而会对它们造成伤害。”重庆动物园副园长殷毓中告诉记者,“例如熊猫馆,虽然有空调,但它们的笼舍都是窑洞,本身就很凉快。所以我们会让它们自己选择降温方式。”
“动物中暑后如不及时抢救就会死亡,所以我们的一些器械、药品都是准备好的,有兽医24小时值班,只要出现有动物中暑的情况,就能马上对其进行救治。”殷毓中说。(完)
(2015-07-29 21:07:01)
【延伸阅读】秘鲁羊驼加盟常州“神兽”种群基地 “百羊萌团”迎新年
唐娟 摄
唐娟 摄
中新网常州2月12日电 (记者 唐娟 通讯员 郑军)大大的眼睛、长长的睫毛、短短的四肢配上颇具造型感的发型,这就是以萌态被誉为“网络神兽”的羊驼。12日,60只从秘鲁飘洋过海的羊驼正式加盟江苏“神兽种群”基地,组成了队伍庞大的“百羊”大军,其规模在江苏乃至华东地区首屈一指,总价值近千万元。
据常州淹城野生动物世界饲养主管汪翔介绍,此批新引进的羊驼来自羊驼原产地南美洲秘鲁,由当地野外生存羊驼和牧场饲养羊驼繁殖而出,属繁殖学上的“子二代”羊驼。纯正的血统,正好弥补了国内羊驼种群间频繁基因交流的空白,肩负起了国内羊驼种群良性繁殖的责任。其繁殖的羊驼后代机体能力较强,一定程度上提高了羊驼自身的免疫能力,同时其长相也最大限度的保持了原汁原味,所以在动物的引进上历经一番周折,加之对引进羊驼各项指标要求标准较高,造成引进的综合成本每只达十余万元。
汪翔介绍,此次引进的羊驼以母羊驼为主,公羊驼和母羊驼的数量比例达到了1:2,这是动物繁育综合研究得出的黄金比例,主要是用来繁育扩种,从而达到将常州淹城野生动物世界打造全国最大的羊驼种群基地的目的,为游客展示一个更加庞大、更加全面的真正意义上的羊驼种群生存现貌。
据了解,羊驼是单胎动物,它们的繁衍能力不强,而且妊娠时间特别长,一般都需要342-345天左右。羊驼在怀孕的第一个月的流产率比较高,所以在羊驼怀孕后,饲养员都要特别注意羊驼的饲养和管理等多个环节步骤,雌性羊驼一般在24个月大时进行配种,而一只健康有繁殖能力的母羊驼,每年最多只可生下一头小羊驼,因此羊驼的总体繁殖速度较慢。目前,常州淹城野生动物世界拥有百余只羊驼,已是华东地区最大的种群。
(2015-02-12 18:19:18)
【延伸阅读】 西安市民十万购羊驼 “神兽”变“萌宠”
点击图片进入下一页
“这只羊驼的名字叫‘君君’,是个男孩,现在已经有11个月大了。”宠物的主人朱正耀介绍说。
近日,一家名为“朱骡记城市动物园”的概念馆亮相古城西安,除去可爱的猫猫狗狗外,仓鼠、龙猫、蜥蜴、蝎子等“另类宠物”也受到不少年轻人的喜爱。然而在这个“动物园”中,最为抢镜的是被称作四大神兽之首“草泥马”羊驼。
“这只羊驼的名字叫‘君君’,是个男孩,现在已经有11个月大了。”它的主人朱正耀告诉记者,第一次见到“君君”,还是在杭州西湖旅行的时候。“虽然只有一面之缘,但回到西安后一直记着他可爱的样子,就决定把它带到西安来照顾。”朱正耀说,买下这只来自秘鲁的纯种羊驼,连空运费用算下来花费了近十万元人民币。
87年出生的朱正耀来自福建,2005年时来到西安上大学,在一段北漂生活过后回到西安开始创业。“我从小就对各种各样的小动物感兴趣,大约是在初中的时候,就开始倒腾昆虫实验室,后来养过小香猪、龙猫、貂、孔雀,也养过蜥蜴、蛇、龟等各种爬行动物。”朱正耀说,“大学时学习的是餐饮管理专业,而我就是一个不好好上班的厨师,不研究菜谱,慢慢开始研究怎么养另类宠物了。”
“它每天要吃三斤干草、两斤红萝卜,睡觉的时候会卧着,大约是在八个小时左右。每次帮它打扫卫生的时候,他就会过了嗅嗅看你在干嘛,没事踢你一下,领地意识还是比较强的。”朱正耀告诉记者,“相对来说,羊驼属于很好养的宠物,性格非常温顺,只要在它吃东西的时候不要骚扰它,它就不会吐你口水。”记者 贺桐 图片来源:西部网
点击图片进入下一页
“我从小就对各种各样的小动物感兴趣,大约是在初中的时候,就开始倒腾昆虫实验室”朱正耀说。图片来源:西部网
点击图片进入下一页