中国甘肃网5月20日讯(通讯员 赵鑫璇 董建纲)近年来，安定区紧紧围绕创建全国马铃薯主食化战略助推脱贫先行试验示范区目标定位，多举措推动马铃薯主食化发展步伐。截止目前，已研究开发薯馕、薯饼、薯丁、马铃薯全粉饼干、面条等大众化马铃薯主食产品13类，马铃薯主食产品加工能力达到10万吨。
加强宣传引导
安定区通过广播、电视、网络、报纸等媒体，全方位宣传国家推进马铃薯主食化的利好政策，宣传马铃薯主食化的必然趋势、产品的营养价值，经济和社会效益，让马铃薯逐渐成为百姓餐桌上的主食。2015年以来，新华社、中央电视台等中央媒体和部分省市媒体先后多次来安定拍摄制作马铃薯主食化专题节目，2015年7月中央电视台以《舌尖上的马铃薯之洋芋人生》为题对马铃薯饮食文化进行了专题报道；10月新华社拍摄的马铃薯主食化节目——《陇塬面孔“强女人”——强彩霞的土豆情缘》得到了一致好评；2016年4月，中央电视台中国财经报道栏目对该区马铃薯主食化工作进行了长达1个小时的专题报道，为马铃薯主食化发展营造了良好的舆论氛围。
加强品种选育
安定区联合省农科院在香泉马铃薯标准化基地实施了“马铃薯主粮化关键技术体系研究与示范”项目，在马铃薯主食化品种选育与配套生产技术、区域布局与模式集成示范等方面开展协同攻关，为加快马铃薯主食产品及产业开发，推进马铃薯主食化战略提供了有力支撑。同时，实施“微型薯补贴入户”工程和“一亩种子田”工程，建立了三级种薯扩繁和良种补贴推广体系，示范推广了新大坪、陇薯10号、陇薯7号和冀张薯8号等马铃薯主食化品种，为深入推进马铃薯主食化奠定了基础。
加强项目争取
安定区衔接争取专项资金250万元用于扶持马铃薯主食化加工生产线项目建设，甘肃薯香园农业科技有限公司投资1.3亿元建成1万吨马铃薯全粉生产线，投资2500万元实施马铃薯饼干、主食全粉生产项目。甘肃巨鹏清真食品股份有限公司投资1.15亿元，建成集马铃薯全产业链的研发、种植、储藏、加工、销售及冷链物流配送为一体化产业体系，投资5000万元建设马铃薯清真薯馕、锅盔、薯饼等马铃薯主食产品生产线。积极申报储备马铃薯主食化项目，组织8家企业申报马铃薯主食化加工项目11个，总投资1.5亿元，总生产能力达2.39万吨。同时，充分挖掘定西土豆和香泉清真食品的资源优势，筹集资金200万元，积极扶持引导香泉清真土豆全粉烤饼系列产品，推动马铃薯主食化发展步伐。
