原标题：原料产自富硒土地定安粽子以“硒”为贵
端阳未至，粽子先行。在海南，说到粽子则不得不提定安粽子。定安粽子获得了国家地理标志证明商标，备受消费者青睐，目前全县粽子生产企业订单已突破200万个。
小小的定安粽子乃至定安美食，缘何有如此巨大的能量，让“吃货”们趋之若鹜?这要从“硒”说起。
“硒”从天降
中国是缺硒大国，富硒土壤在我国极其珍贵。
打开定安县富硒土壤的版图，会让人吃惊，在定安总面积共1189平方公里的土地中，大自然就赐予了近600平方公里的富硒土地，是我省富硒资源最为丰富的地区之一。更难能可贵的是，定安富硒土壤所产农产品中的硒元素，经省地质调查院抽样检测含量适中，恰好在人体吸收值的最佳范围内。
众所周知的定安大米、柊叶等均源于这片富硒土壤的孕育。这些都是定安粽子的原材料，再与定安黑猪肉、富硒红泥咸鸭蛋搭配，使得定安粽子口感软绵、浓香、油而不腻，深受广大消费者喜爱。
富硒食材、良好品质加上节庆的带动，定安粽子成为了老百姓餐桌上的“新贵”。统计数据显示，定安粽子的销售量从2010年100万个增长到2015年800多万个，销售额突破亿元大关，创历史新高。
以“硒”为贵
近年来，定安农副产品品牌越来越多：定安粽子、定安黑猪、定安鹅成功注册国家地理标志证明商标;定安大米获批成为国家地理标志保护产品……
一枚富硒咸鸭蛋2元，一公斤富硒香米卖到30元，一个富硒粽子从原先的8元卖到现在的15元……定安的富硒农副产品就是如此“任性”。富“硒”的农副产品以其品质成为品牌，一跃成为了百姓的“硒世珍宝”。
良好的经济效益使得龙头企业、农民专业合作社在富硒产业上快马加鞭，在政府的积极引导下，各个企业也加入到农产品地理标志保护、农产品商标注册和实施项目建设等工作中来，目前，定安全县涉农注册商标达218个。
“硒”望无限
“订单一个接一个，忙得不可开交。”在定安县黄竹镇上，农户杨传娥正在腌制咸鸭蛋。杨传娥用精心调制好的富硒红土泥裹住鸭蛋，然后放入缸内密封腌制20天-30天后，便形成咸香浓郁的富硒红泥咸鸭蛋。
定安富硒农产品名声鹊起，返乡大学生、青年创业者也看准了其中的商机，利用微信、淘宝等网络平台进行营销。电商推广不仅带领定安富硒产业“走出去”，反过来也增加了定安富硒农产品的附加值，越来越多的消费者了解并认可了定安的富硒农产品。
