本土粽，符合口味也实惠。 本报记者 龙宇丹 摄
离端午只有半个月了，一场粽子间的营销大战已经如火如荼在昆明各大超市展开。在面对原材料涨价，市场竞争日益激烈的情况下，今年昆明粽子市场上演了一出“本土三英变装战外敌”的大戏。但从价格上而言，基本都比去年同期上涨10%左右。
超市成各大品牌主战场
近日，记者在沃尔玛大观店看到，这里几乎被各种粽子占领，省外的有三全、思念、五芳斋，本土的有高上高、红塔、潘祥记等。
从价格看，思念与三全高中低档都有，袋装的思念粽子12.8元/500克，三全就推出13.5元/520克的同款粽子，五芳斋更推出了4.8元/200克的特供粽子。省内3大品牌则主攻礼盒装，少有散装粽子销售。潘祥记粽子礼盒从49.8元～148元，高上高礼盒从69元～188元，红塔礼盒58元～268元。
为应对成本压力，今年各大品牌都在包装上做起了文章，化整为零是主要应对策略，大包装分成多个小包装。
市民陈大爷就更喜欢小包装的粽子，他说：“小包装粽子数量虽然不多，但是品种很齐全，能满足现在家庭成员的需要。从口味上，他更偏爱本地品牌高上高的口感，所以价格上涨并没有影响他的选择。”
在昆明篆新农贸市场，纯手工自制的粽子16元/公斤的价格，让很多市民趋之若鹜。很多市民表示，还是很喜欢本地的粽子，口感和价格都很亲民。
本土品牌已占5成份额
作为本土品牌，昆明高上高食品有限公司高总经理介绍，今年受肉和糯米等原材料价格上涨因素影响，直接影响了粽子价格，但该企业提前采购，所以价格上涨对他们影响不大。据了解，目前我省品牌粽子企业已经占到市场5成份额，其中高上高市场份额占有量最高。预计今年端午销售季，高上高销量将比去年增长30%以上。
除了线下销售市场“龙争虎斗”，线上销售渠道也是商家必争之地。在淘宝首页输入“粽子”，按销量排序，自动跳出的排名靠前的品牌粽子有五芳斋、稻香村、嘉禧源等。而输入“云南粽子”关键词，记者看到“嘉华火腿粽子、经典鲜肉粽子以及潘祥记经典火腿粽、高上高豆沙粽等本土品牌粽子则比较受国内消费者欢迎。不过从成交总量上看无法与一线品牌抗衡。如24日下午4时的数据显示，搜索排名第一的本土品牌火腿肉粽已有178人收货,和一线品牌六七万的月成交量比起来相差甚远。
“洋包装”粽子悄然流行
走访昆明多家商场后，晚报记者注意到，包装盒为米老鼠等迪士尼卡通动漫形象的粽子也悄然流行。
在柏联百盛超市，以米奇形象包装的粽子标价129元，外包装为铁盒，看起来不像粽子更像是糖盒。包装盒上，米奇身着中国服饰，敲锣打鼓庆祝端午节。包装盒里包括肉粽、八宝粽、豆沙粽这些传统的中国口味粽子，也有香菇鲜肉粽、栗子鲜肉粽这样的特别口味。此外，外包装为美国队长的铁盒装粽子售价219元。销售人员说，15日开始销售以来，这样笨重包装的粽子已经销售了七八盒，“销量不错，吸引了很多小孩。”
与此同时，今年星巴克也推出178元/盒的星冰粽。星巴克店员说，星冰粽销量很好，现在买可以立刻提取粽子，网上购买的需要与客服预约到相应门店提取。
家乐福世纪广场店同样有不少迪士尼卡通形象包装的粽子出售，米奇包装的粽子售价在10.9～13.2元/袋，口味有鲜肉粽、白粽、紫糯米粽等，售价与普通包装粽子差不多。销售人员介绍，迪士尼卡通形象的粽子是今年才开始销售的，“现在粽子还在展销阶段，真正销售时期预计是端午节前一周。”
顾客李女士说，如果售价差不多，她会选择迪士尼形象外壳的洋粽子。另一位女生则表示，她会购买星冰粽，因为新奇。
记者 虞南 张芳 陈虹达（春城晚报）
