济南市食药监局2日公布的一季度食品安全监督抽检结果中,也出现了一些新情况。记者注意到,此次主要从济南市各大超市抽检的72批次淡水鱼、海水鱼,41批次水产制品均显示合格。124批次食用油、油脂及其制品均显示合格,其中包括14批次检自中学食堂、部分餐饮单位的煎炸用油。106批次抽自济南市各大超市的乳制品均显示合格。
此外,40批次肉制品检测合格,不过其中并没有检测羊肉,主要检测了猪肉制品、火腿肠和肉松,另有一批次熟牛肉。55批次速冻食品均检测合格。多个中学、高校食堂、超市、快餐店资质的18批次熟肉制品均检测合格,其中包括2批次把子肉。
齐鲁晚报记者王皇