在7月19日于北京举办的“厄瓜多尔机遇之国——经贸合作论坛”上，厄瓜多尔驻华大使何塞·博尔哈表示，厄瓜多尔具有巨大的投资潜力，希望更多的中国企业赴厄投资，把厄瓜多尔当成良好的投资目的地、探寻拉美经济新领域的跳板和优秀的合作伙伴。
引资有优势
过去10年间，厄瓜多尔在经济发展方面取得了令人瞩目的成就。2007年至2015年，厄吸引外商直接投资上升了24%，其中，采矿业是2015年厄吸引外商直接投资最多的领域，占了总吸引投资额的32.44%。
厄瓜多尔外贸部长胡安·卡洛斯·卡西内利表示，厄瓜多尔之所以重视吸引外资，是因为在经历了依赖可可出口、香蕉出口、石油出口后，厄认识到需要探索新的投资领域，将依靠石油出口拉动经济增长的经济结构向依靠投资拉动经济增长转型，促进经济的可持续发展，增加出口产品的附加值。
谈到厄瓜多尔吸引外资的优势，卡洛斯介绍道，首先，厄瓜多尔与很多国家签署了贸易协议，以提高经济开放度；其次，厄瓜多尔是美元化国家，利于投资企业运作，并能降低汇率风险。2016年4月，厄瓜多尔通胀率为1.78%，处于拉美该数据的低点。这些因素降低了企业在厄投资的金融风险；再次，据厄瓜多尔国家统计局数据，2015年9月至今，厄失业率为4.3%，为南美地区最低值。厄提倡体面劳动，保护劳动者权益，持续拥有熟练稳定的劳动力。
具体到行业本身，厄瓜多尔驻华商务参赞罗斯南推介称，目前，厄瓜多尔有多个行业都有吸引外资的需求。这些行业包括石油化工、食品加工业、林业价值链及其加工产品、生物科技与应用软件、国际贸易物流服务、金属制品、可再生能源、旅游业、医疗卫生等。
欢迎中国投资
在过去10年中，厄瓜多尔一直在公共服务方面作出努力，将厄瓜多尔的经济发展定位在可持续发展的观念上。
卡洛斯表示，厄瓜多尔长期基于人文观点来发展经济，一方面重点发展可再生能源产业，培育环境友好型经济；另一方面扩大社会保障覆盖的经济活动人口，2015年覆盖率达44%。人均医疗保健的公共开支在过去9年里翻了两番，2015年达169.2美元。厄优先重视安排残疾人人才的学习和就业，2015年成为拉美第一个获得无障碍通道的国家。厄重视高等人才培养，高等教育公共开支占其GDP的2%，为南美地区之最。
厄瓜多尔是南美洲国家联盟成员国，该联盟将合并已有的两个自由贸易组织——南方共同市场和安第斯山国家共同体，建立起一个覆盖南美洲的自由贸易区，分别于2014年和2019年前取消非敏感商品和敏感商品的关税。谈及在当前全球经济低速增长的背景下，多边机制应发挥怎样的作用来刺激贸易和投资的增长，卡洛斯对国际商报记者表示，世界贸易组织及二十国集团等多边机制在刺激经济发展的同时，应注意社会和人文发展，各国都应该在发展经济的同时不忘提高人民生活质量，将国家的发展体现在人民生活水平的提高上。
他同时指出，在7月11日厄瓜多尔遭受6.3级地震灾害后，中国及时援建厄瓜多尔，中国企业在对厄瓜多尔的灾后重建尤其是住房建设方面可以发挥非常关键的作用。此外，中国已经在厄瓜多尔投资的企业有80多家，下一阶段在太平洋炼油厂、农产品等项目上，厄期待更多的中国企业投资，同时欢迎其他多行业的中国企业赴厄投资。
