大学生吃完烤肉出现多器官功能障碍 店家称可能与个人体质有关
潇湘晨报记者 吴雯芳 实习生 孙蕾 卓姗姗 唐玲 通讯员 高琳 长沙报道
学校附近的小吃店总有让人嘴馋的美食。但是，这些食物是否都安全呢？
长沙一高校的李同学在学校附近的小店，买了份麻辣烤肉拌饭。几个小时后，李同学便出现了腹泻的症状，感觉还有些发烧，甚至出现严重休克。
医生表示，这可能与食物中毒有关。对此，店家回应，他们每天都卖出700多份烤肉，腹泻可能与蔬菜没熟或者个人体质有关。
近日，长沙的李同学在学校附近一家名为“多1点台式烤肉拌饭店”的餐馆，点了份麻辣烤肉拌饭。半夜两三点，李同学突然被肚子疼醒，上吐下泻还发烧。第二天，李同学被送到长沙市中心医院时，还出现了严重的休克，凝血、循环功能明显损害等症状。“可能是食物中毒，加之没有及时送医。”长沙市中心医院医生介绍。
6月28日下午，李同学经过治疗，病情已有好转，但依旧虚弱，才说几句话便有想呕吐的迹象。
事件 吃完烤肉拌饭，半夜上吐下泻
李同学今年19岁，在长沙某高校读大二。他告诉记者，6月26日，自己因为没胃口，一直没怎么吃饭。到了晚上九点多的时候，突然觉得肚子饿，便来到林大路上的一家烤肉店，买了份麻辣烤肉拌饭，打包带回寝室，“这家店叫‘多1点台式烤肉拌饭店’，我和同学经常会去吃，麻辣烤肉拌饭平时点得也比较多。”李同学说。
因为肚子饿，当天他很快就吃完了，“吃的时候，没尝出跟平常有什么不一样，也吃不出是猪肉还是鸡肉。”李同学说。
没想到，半夜两三点，李同学被肚子疼醒，上吐下泻，甚至感觉有点发烧。“但我以为只是小问题，就没怎么注意，上完厕所就继续睡了。”李同学回忆，自己一觉醒来就已经是下午两三点了，醒来发现浑身无力。
同学感觉不对劲，带着李同学去附近诊所打了几瓶点滴，但依然没有好转，腹痛难忍。下午五点多，同学赶紧将他送往长沙市中心医院。
长沙市中心医院急诊科副主任医师汤丰宁介绍，李同学被送到医院时，已出现了严重的休克，腹泻呕吐，血压很低，血常规血象很高，肝功能、肾功能、凝血功能、循环功能明显损害，胆红素升高，肌酐值达到了六百多（正常人在100以内），引发脓毒症，出现了多器官功能障碍。经过紧急治疗，腹泻止住了，肝功能和肾功能都有明显好转，但仍需在急诊科重症监护室观察。
汤丰宁介绍，很多食物中毒都有类似症状，包括不洁饮食，但很少有这么严重的情况，李同学之所以出现这样的情况，也与他没有及时就医有关系。
回应 可能与蔬菜没熟有关
28日下午6点左右，记者来到位于林大路上的多1点台式烤肉拌饭店。由于正值饭点，店内已坐了不少学生，菜单上不仅有麻辣烤肉拌饭，还有孜然烤肉拌饭等。
对于李同学的事，烤肉拌饭店店长师先生称，此前也有一位女学生来找过他们，“说吃完烤肉拌饭后出现腹泻的情况，但我觉得跟肉没有关系。”师先生说，自己店里卖的都是鸡腿肉，都是从红星大市场进的货。他表示，这种情况应该与烤肉里面的配菜没熟有关，比如土豆、黄瓜、生菜，也可能跟个人体质有关，“这个男生可能吃不了生的东西，所以出现了腹泻情况。”他表示，自家店有营业执照和卫生许可证。
“每天来我店里吃饭的人很多，我并不认识那个李同学。”师先生称，店里每天都会卖出去700多份烤肉饭，周边学校的学生都会来这里吃饭。
