市民拍到的部分露天烧烤图片
21日，本报刊发《整治露天烧烤太原动真格的》报道，并推出“加入‘随手拍’为整治出份力”活动，引发社会各界的关注和积极参与。
市民对露天烧烤整治行动有什么意见建议？整治行动中，相关责任部门将采取怎样的措施？对此，本报记者进行了采访。
本报一天收到70多条举报信息
4月20日晚，山西晚报政经新闻中心微信公众号“山西头条（sxwbsxtt）”率先发布“加入‘随手拍’为整治出份力”活动，短时间内，就收到了数张关于露天烧烤摊的举报照片及摊点位置信息。据记者统计，截至21日17时，“山西头条（sxwbsxtt）”微信公众号共收到70多条举报信息，这一张张烧烤图片及文字内容，体现了市民对太原城市治理的关切。
徐先生是第一位参与“随手拍”活动的“山西头条”粉丝，他接连发了4张亲贤北街露天烧烤的图片，还配发了详细的摊点位置信息。当记者整理信息时，看到徐先生再次发来几张图片，仔细观察后发现，原来这5张照片是规范经营的市内无烟烧烤店的照片，清洁的环境，满满的食客。
“亲贤北街这个露天烧烤摊是我昨天路过时拍的，另外几张规范经营的烧烤店照片是我以前就餐时拍的。”徐先生告诉记者，看到“山西头条”关于整治露天烧烤的文章，心中很受触动，“希望山西晚报能够持续关注露天烧烤整治，也希望太原的市容环境和空气环境能够治理得更好。”
徐先生说，希望市民可以用自己的力量助力这场整治，也希望相关职能部门发挥疏导作用，引导烧烤摊贩转变经营思路，规范经营方式，放弃侥幸心理，寻求长远发展。
微信网友“hello kitty”向“山西头条（sxwbsxtt）”发了几张关于烧烤卫生的照片，照片中饭店人员放下给生羊肉穿铁签的手，忙着给顾客找钱。微信网友“龙城帅哥”发了一张烧烤摊贩暴力抗法的照片。微信网友“阿童木”留言说，小南关附近的街道上有好几家烧烤摊。微信网友“小小乐”说，很多烧烤摊经常在占道经营，希望有关部门能够真正去落实整治行动。
超9成受访者支持整治露天烧烤
今年的露天烧烤整治大幕已拉开，百姓对露天烧烤到底是怎样的态度？记者走上街头，在太原多个地点进行了随机问卷调查。
这份问卷共设置了5个问题：您和家人朋友经常去街边摊吃烧烤吗？您认为露天烧烤应当取缔吗？如果您在露天食用烧烤时，城管人员进行取缔治理，您的态度是怎样的？烧烤店家的桌椅设在屋内，您会要求把桌子搬出来享受凉风惬意吗？经常食用烧烤给健康带来的危害您是否了解？
记者随机采访了60位市民，所有人都表示自己曾在街边吃过烧烤，虽然知道吃烧烤并不健康，但觉得吃一两次不要紧。超9成受访者赞成重拳联合整治露天烧烤。
市民王女士表示，“城市这么点大，隔几条街就有一个烧烤摊，到处都是油烟味，不住在烧烤摊附近还好，你说那些楼下就是烧烤摊的居民，夏天怎么开窗户？屋内吃烧烤是少了些畅快，但咱们不能把自己那点惬意建在别人的痛苦上吧！整治烧烤我双手赞成！”
面对记者调查，市民李先生给出了自己的分析。“每年都在整治烧烤，微信朋友圈里转发的这篇关于整治烧烤的文章我也看了，同事们都议论纷纷。作为一位市民，我特别希望烧烤摊能得到治理。但我也明白这项工作到底有多不容易。”李先生说，“整治烧烤是个系统性、综合性的问题，也是个需要耐心和时间去处理的问题，政府要有作为，百姓也应从我做起，耐心配合。”
联合执法部门将采取哪些措施？
3月18日，太原市城乡管委与市食药监局、市环保局、市工商局联合发文决定，从4月1日起，太原市将对露天烧烤摊点展开联合执法和集中整治，要求4月底前所有露天烧烤一律入店经营，并按要求安装高效油烟净化装置，不得向外直排。这些联合执法部门将采取哪些措施进行整治？违反相关规定的烧烤经营店将受到怎样的处罚？本报记者进行了采访。“在此次的太原露天烧烤整治行动中，市食药监局将配合城管委，对在许可范围内的烧烤摊点进行备案管理。同时，配合环保部门，对从事烧烤经营并造成油烟污染的摊点进行食品安全监督管理。”太原市食药监局餐饮监管处处长景佩星介绍，整治中，市食药监局对太原市许可范围内的餐饮烧烤店，整治涉及食品加工原料购进台账记录、从业人员的健康体检、餐饮店铺的备案管理、冷藏、消毒等设施是否健全、餐厨垃圾的处理措施是否完善、餐具消毒是否符合标准、是否作出食品安全公开承诺等。
目前，太原市食药监局对露天烧烤整治执法依据是《山西省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法》。其中，食品生产加工小作坊从事生产经营活动，购进和使用食品原辅材料、食品添加剂和食品相关产品，应当建立台账，进货验收，索证索票，相关记录、票据的保存期不得少于二年；加工工艺及加工设备符合食品卫生要求；生产经营过程中生熟隔离，防止原辅材料、半成品、成品的交叉污染；具有清洁用水和密闭的餐厨废弃物存放设施；提供安全卫生的餐具、饮具等，违反以上规定，逾期不改正的，处以200元以上2000元以下罚款。
太原市环保局有关负责人介绍，针对街头烧烤污染方面，环保部门将继续坚持严厉打击取缔态度。同时疏堵结合，通过加装烟气过滤装置等设备，引导商户无污染经营。4月底前所有露天烧烤一律入店经营，并按要求安装高效油烟净化装置，不得向外直排。太原市工商局12315平台的工作人员向记者介绍，对于没有工商营业执照的烧烤店，工商部门将责令其限期办理。
太原市杏花岭区城乡管理行政执法局三桥分队队长刘晋军介绍，对于新的占道经营烧烤店，下改正通知书，再次发现，将采取没收烧烤器具等强制措施，并出具物证扣押书，同时给予处罚，处罚金额最高1000元。对于屡次不改的烧烤店，将采取多部门联合执法整治，彻底取缔。
本报记者 李飞飞 见习记者 何伟
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加入“随手拍”为整治出份力
保护环境，人人有责。本报号召大家一起助力这场露天烧烤整治。
我们将对所有收集到的违规露天烧烤摊点进行汇总，提交给太原市各城区城管执法局、食药监局、环保局、工商局等相关部门。
参与方式：打开微信，搜索微信公众号“山西头条”（sxwbsxtt），加关注后，将您拍的露天烧烤的位置信息及照片，直接发送至“山西头条”即可。
