这两天，我市天气变热，冷饮、凉拌食物、凉啤酒等冷食成为市民的首选。昨日，记者调查发现，中老年爱吃清淡的冻野山菜，而年轻人倾向凉拌食物和冷饮。“天气热，胃口差，不愿吃荤食，就想吃得清淡一点。今早我和老伴逛早市，买了不少野菜，准备回家处理，冷冻后再食用。”昨日上午，市民谢先生称，这样冰爽的吃法很下饭。“80后”小王特网购了冷面、凉拌面等夏日冷食，打算在家食用。她告诉记者：“我们很多同事都网购了冷面、水果捞等冷食，打算让肠胃也过个清凉的夏天。”
采访中，不少年轻人选择在家自制酸奶、水果捞等食物，供全家人食用。市民王女士告诉记者，孩子脾胃较弱，外面购买的刺激性冷食不好消化，所以她打算囤购冷食材料，自己在家制作冷食，这样方便卫生又安心。
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