“对我们这个小店来说，无烟环保炉成本太高。”说起为何没有更换无烟烧烤环保炉具，银河巷一家烧烤店主如是说。今年3月以来，银川市开始推行无烟烧烤环保炉具，截至目前，共有270家烧烤店已更换完毕，但仍有超过200家烧烤店未购买新炉具，同时，买了新炉具搁置不用的现象也不少。
19日晚，由银川市文明办联合市城管局、环保局等相关部门工作人员组成的暗访小组，在对我市烧烤市场督察后发现，许多店主买了新炉子，却还在用着旧炉子；有的店主换上了新炉子，却不开净化装置，形同虚设。银川市城管局市容管理处主任任建军告诉记者，“想省电是大部分烧烤店主放弃使用无烟环保炉的主要原因，还有一些店主存在对新炉具使用方法不熟练的情况，因此造成了当前使用混乱的现状。”
记者走访部分未更换新炉具的店主了解到，无烟烧烤环保炉具价格太高，店面比较小，是这部分店主提到最多的原因。“每天的顾客并不是很多，营业额上不去，哪还有钱去买那么贵的炉子。”银河巷一位烧烤店主告诉记者，符合标准的新炉子最低也要七八千元，算上补贴，自己花费也要超过5000元，开销太大。在南门广场的露天烧烤大排档，记者看到这里的烧烤店主都还在用着老式炉具，当记者问其为何不更换新炉子时，一位店主笑着说：“我们这种小摊子，又没有店面，也就是趁着烧烤旺季摆摊挣钱，养家糊口，哪有钱换新炉具啊。”
然而，市民对这些店主的理由并不买账。“不论是何种原因，以牺牲共同环境为代价获取经营利润，都是有悖道德价值观的。”家住银河家园的马先生说。同时，经常和朋友、同事一起吃烧烤的李先生也说：“政府给了补贴都不换，那真的是老板自身的问题了。”
对此，任建军表示，推广无烟烧烤是大势所趋，暂时会有一些经营户不理解不配合，但随着人们环保理念的不断提高，不文明烧烤行为一定会大大减少，为了维护我们共同生活的环境，更换无烟烧烤炉应是每个店主迈出的第一步。
记者张韶奇
