活动现场气氛紧张激烈，图为选手在比拼感官判定粮食质量项目。通讯员 程彧喆 摄
长沙晚报讯（通讯员 程彧喆）昨日，为期三天的“金健杯”湖南省第三届粮食行业职工职业技能竞赛圆满闭幕。省人力资源和社会保障厅、省总工会、省直工会将分别授予一等奖获得者刘曙光、闫冬阁两名选手“湖南省技术能手”、“湖南省五一劳动奖章”、“湖南省直单位五一奖章”荣誉称号。
此次职业技能竞赛是由湖南省粮食局、湖南省人力资源和社会保障厅、湖南省总工会联合主办，湖南粮食集团等单位承办。来自全省14个市州粮食局、商务局以及湖南粮食集团、天下洞庭粮油集团、军粮集团等17个代表队68名粮油保管员和粮油质量检验员展开技能大比武。
除了理论知识笔试，选手们还进行了实际操作考核，比拼感官判定粮食质量、稻谷脂肪酸值测定、粮食样品中磷化物残留测定等8个项目。背上氧气瓶，戴上防护罩，为防止吸入有毒气体磷化氢，做粮油保管员也要具有消防人员一般的体能。身上背得再重，手上的活儿却不能粗，放置的杀虫剂量要精确到克。仅靠肉眼一看、用口一咬，就能大致测定粮食的水分、杂质、等级等指标，与仪器检测不差分毫。这样才能既快速保证国家粮食入库的收购标准，又能保证粮农送粮时不排长队并能及时收购入库……这些平时积累起来的硬功夫，在比赛中表现得淋漓尽致。
经过激烈角逐，湖南粮食集团选送的8名选手囊括两项个人奖前四名，刘曙光、闫冬阁分别获得粮油保管员职业组和粮油质量检验员职业组个人一等奖；由湖南粮食集团4名选手组成的长沙市粮食局代表队获得团体一等奖。
