春末夏初，京城的樱桃全面迎来采摘季，玲珑剔透、娇艳欲滴的果实挂满枝头，等待着人们去品尝。本期《乡村休闲·新鲜品味》将走进京西，到涧沟村、岭角村去品一品黄里透红的秦艳、红紫脆甜的红灯、美早；再到涧沟村森林公园去赏一赏香溢四野的3000亩玫瑰园；从炎热到清凉，只需一捧岭角村的灵溪潭水。
避暑京西掬一捧清澈潭水
涧沟村和岭角村位于门头沟区妙峰山镇，是妙峰山镇的两个樱桃主要产区。此外，涧沟村也是民俗旅游和红色旅游胜地。有以“古刹、奇松和怪石”而闻名的金顶妙峰山景区，有数百年历史香火旺盛的碧霞元君祠，有以情报战线为主题的平西情报交通联络站纪念馆，有展现辽代建村的涧沟村历史与发展的涧沟村村史博物馆，让来到这里的游客绝对不寂寞。
岭角村长达3公里的灵溪风景区，常年溪水不断，叠瀑涟涟，空气清新，植被茂密，沟谷两侧有樱桃园、核桃园、香椿园、花椒园点缀其间。沿溪流而上，在林中穿行，每隔百米就能看到清澈的潭水，可谓“潭潭有水，潭潭有鱼”，平均气温比市区低3－5摄氏度，是夏季避暑观光的好去处。灵溪中小学生态教育基地更成为青少年开展生态、科普考察的户外大课堂。
别名“玫瑰谷”的村庄
据说，涧沟村栽培玫瑰花已有几百年历史，因此又得名“玫瑰谷”。涧沟村工作人员告诉北京晨报记者，涧沟村栽植的玫瑰品种主要是重瓣紫枝玫瑰，这种玫瑰属于食用玫瑰，朵大、色艳、味浓、含油高，自宋代繁衍至今。记者闻了闻涧沟的玫瑰，花朵紫红，透着一股沁人心脾的甜香，令人不觉心旷神怡。
涧沟村3000亩玫瑰花基地位于妙峰山森林公园内，沿着园内齐整的山路一路向上，每隔几百米就设有观景台，临风而立，将优美的京西大地风景尽收眼底，顿生“一览众山小”的豪迈。山风扑面而来，让山里的夏季清凉无比。一路赏景，眼前就出现了大片玫瑰花田，紫红色的大朵玫瑰俏立枝头，将山景装点得格外娇媚，吸引了不少游客按下快门。涧沟玫瑰不仅可以观赏，玫瑰酱、玫瑰蜜、玫瑰饼芳香扑鼻，味道极美，玫瑰精油则是美容养颜的佳品。赏罢山景，再到村里的农家院吃顿农家饭，这些玫瑰花的美味几乎家家都有。
红灯枝头俏秦艳黄中透红
入夏，蓝天白云的日子悠闲惬意，山里更进入了“鲜果时光”。品罢山珍野味，茶余饭后的樱桃园里一片欢声笑语。妙峰山镇岭角村拥有200亩樱桃园，产量达2万斤，枝头上一簇簇、鲜艳透亮的樱桃让人垂涎欲滴。亲手摘下一颗“红灯”，咬开脆脆的果肉，甜酸的果汁满口留香，那叫一个鲜。从现在到6月20日左右，岭角村的红灯、美早、友谊、先锋等十余个樱桃品种将陆续进入采摘季。
涧沟村樱桃园位于海拔1293米的森林公园内，独特的地理位置、生态环境使得涧沟的樱桃色泽更艳、甜度更足。涧沟的“秦艳”樱桃黄中透红，颜色鲜亮，而且这种樱桃个儿大，最大的足有十七八克重，有如小乒乓球，是高山樱桃里的明星。从6月5日开始，秦艳成熟，采摘季将一直持续至7月初。虽然成熟得较其它品种晚一些，但由于生长期长等因素，使得秦艳糖分积累足，口感又脆又甜。
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京城迎来樱桃采摘季
除了岭角村和涧沟村，门头沟区的樱桃沟村、黄台村、斜河涧村等村的樱桃也已进入采摘季。据了解，目前北京市樱桃栽培面积已达6万余亩，通州区、顺义区、昌平区、门头沟区等为樱桃的主产区。5月末京城全面迎来了樱桃采摘季，全市上百个果园向市民开放，早大果、红灯、红艳、布拉、美早、巨红、佳红、先锋、雷尼等多个品种可供采摘。
北京晨报记者杨可康健
