太原市一熟食店内摆放的半成品菜。
去年12月份，本报报道了太原市宁化府社区铜锣湾小区A座门口安装了一台自助售菜机的消息。附近居民使用现金投币、支付宝或者微信支付的方式均可以在自助售菜机上买到鱼香肉丝、过油肉、宫保鸡丁等半成品菜，而他们唯一需要做的就是回家直接烹饪即可。
下班直接在家门口就可以买到干净、现成的半成品菜，省时又省力，何乐而不为呢？
近10个月的时间过去了，自助售菜机却没有如厂家当初信誓旦旦在太原市各大住宅小区“四处开花”。中秋假期过后，记者再次来到位于太原市宁化府社区的铜锣湾小区。没想到的是，曾经吸引许多居民眼球的自助售菜机已不见踪影。不少出入的居民还记得小区内有过这样的机器，但不知道什么时候搬走了。
尝鲜后 难有回头客
“挺新鲜的”“很方便，省的自己再洗菜、摘菜，直接下锅就可以啦”……自助售菜机刚刚投入使用时，附近的居民们都感到很新鲜，不少住户都“图新鲜”在机器上买过半成品菜，初期反响不错。然而，旨在改变人们生活方式的自助售菜机缘何消失了呢？
“具体原因我们也不清楚，但我觉得应该是没人买才把机器撤了吧。”家住铜锣湾小区A座的渠娟告诉记者，自助售菜机刚安放好时她也买过菜。可体验一番下来，她发现自助售菜机并没有宣传得那么方便。“有时候家里多个人，买一份鱼香肉丝不够吃，买两份又吃不了。拿现金支付又会遇见识别不了的情况，还不如去菜市场买菜方便。”渠娟说。
与渠娟一样，不少在自助售菜机上买过半成品菜的用户并没有成为“回头客”。在太原市柳巷商业区一商场工作的王女士表示：“如果上班族因为工作忙不愿意去菜市场买菜的话，那她们也懒得买半成品菜回家炒菜吃。偶尔买一次还可以，但让我天天在自助售菜机上买半成品菜，我肯定做不到。”不仅如此，自助售菜机是一锤子买卖，一旦用户支付成功，便无法退换。用户想换另外一种菜品，或者换一个新鲜的菜品，自助售菜机并不能实现这一功能。
摸不着 菜品质量难放心
曾经摆在铜锣湾小区A座门口的自助售菜机是一台高约2米多的机器，所有出售的半成品菜均整齐地摆放在售菜机玻璃面板后的架子上。居民如果想购买半成品菜，只能透过玻璃面板来挑选菜品，看得见却摸不着。
去菜市场、超市买菜，可以挑挑拣拣，选择自己满意的菜品。相比之下，自助售菜机给消费者提供的挑选余地十分有限。虽然厂家承诺所有的半成品菜都是新鲜的，并且上面标有3天保质期。但有居民告诉记者，自助售菜机刚安放好时，工作人员还经常更换菜品，种类也比较丰富。可后来，菜品更换的速度明显降低了，有的菜凭肉眼就能看到不是很新鲜了，谁还敢买？
居民新宠 熟食店搭菜卖
随着智能社区建设，不少企业挖空心思在这上面做文章，声称要让社区生活智能化、网络化，但有些是雷声大雨点小，难以持续。
记者发现，时下，一些熟食店和超市的半成品菜更受消费者的青睐。在省城双塔西街与解放南路交叉口附近，一家名为江南鲜食的熟食店就摆放着半成品菜。据店里的收银员介绍，店里每天都会出售不少半成品菜，销量还不错。很多时候，还不到中午菜就卖完了。
