亚心网讯( 首席记者于江艳)两个结对认亲的大男人,在一起捣鼓出一道“过油肉大团结”菜,最为过节礼物献给女士,庆祝三八国际妇女节。
3月8日下午,乌市中亚南路南彩门社区锅碗瓢盆声交织,来自社区不同行业家庭的代表,聚在一起参加厨艺比赛。
邢景新是乌鲁木齐市质监局“访惠聚”驻南彩门社区工作队副队长,他和一名女社区干部,以及结对认亲亲家吾苏尔曼,共同做了“过油肉大团结”和炒土豆丝两道菜。
“过油肉大团结,是我和亲戚共同捣鼓琢磨出来的一道菜,主要食材原料有羊肉、大白菜、西红柿、辣子、洋葱。这些菜都是新疆各族人民爱吃的菜,所以我们就取名过油肉大团结。”邢景新说。
当主持人宣布比赛开始时,记者看到,各自比赛家庭都是一片忙碌,这些参赛家庭带来的拿手菜有红烧鱼、抓饭、意大利面、炸香蕉等,总共有12道菜。通过厨艺比赛交流,目的是更进一步促进民族团结交流。
亚心网首席记者于江艳 摄
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