产品描述为原切，可配料表中显示含有大量食品添加剂。(来源：受访者)
信网12月6日讯（记者 赵宝辉）“明明是调理肉，可打着原切肉旗号在卖，这不是糊弄人吗?”11月13日，市民王先生通过某平台的一家名为“麻辣香锅”店铺花费47.9元买了四斤羊肉卷。肉到货后他品尝时发现口感很差，“肉很散，一股腥味。”仔细阅读配料表后，王先生意识到这压根不是商家所宣传的原切肉，“配料表里面除了羊肉，还有饮用水、羊脂肪和一些食品添加剂。”有律师表示，商家此举涉嫌欺诈。
调理肉产品被商家描述为“原切”
天气渐冷，喜好吃火锅的王先生就想着在网上买点原切羊肉，放在冰箱方便食用。他没想到，这次竟买到了“李鬼原切肉”，直呼“被套路”。据他所述，下单时他还仔细看了下商品介绍，当中明确提到是“原切”。可没想到收到货却是调理肉。
信网记者查询相关规定，原切肉是直接在动物身上切割下来，并不含其它添加成分，是百分百纯肉。而“调理肉”则是冻畜禽肉初加工后，再经调味、腌制、滚揉、上浆、成型、热加工等加工处理方式中的一种肉品。调理肉会添加其他辅料或食品添加剂，非百分之百纯肉。
通过观察王先生所购买的这袋“原切肉”，记者发现配料表中添加的成分明目繁多：羊肉、羊脂肪、饮用水、盐以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠等诸如此类的食品添加剂。“很明显商家这就是在虚假宣传糊弄人嘛!”王先生说。
另外，根据生产商阳信伊奥食品公司标注的包装信息，该肉品被归于速冻调制菜肴制品，执行的是《SB/T10379速冻调制食品》标准。
客服坚称是“原切”后却又修改描述
既然是调理肉， 那为何商家以“原切肉”名义售卖？为此，王先生也曾找到商家讨要说法，可对方告诉他，“咱家的原切肉就是这种。”
经查询，该商家系个人店铺，经营地址位于山东省济宁市金乡县。客服说，“我们家的就是非合成的原切羊肉，如果顾客不满意，可以申请退款。”尽管商家一直承诺这就是原切肉，但后期悄悄把产品介绍中的“原切”改成了“现切”。
王先生透露，他已将此事投诉举报至金乡市市场监督管理局，平台正配合固定证据。网购平台客服人员经查询订单号后表示，事件属实，专员已介入核查该店铺的其它经营信息。另外，他们会全力配合市场监管部门调查。
市场监管部门已介入
金乡市市场监督管理局消费者权益保护科一工作人员表示，他们的确已经收到相关投诉，但由于涉事店铺是一家个人店铺，没有营业执照，所以难以确定经营地址。待消费者与平台核实好具体经营地址后，执法人员会到现场进行检查。
针对此事，山东齐鲁律师事务所的马洪力律师评析，通过顾客提供的证据来看，商家明显就是在欺诈消费者。按照《消费者权益保护法》相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款的三倍。增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
顾客选购时应重点关注配料表
原切肉和调理肉有何区别呢?德润佳超市肉制品销售专区的何经理解释称，事实上，很多消费者根本搞不懂“原切肉”和“调理肉”的概念。以王先生购买的这款肉类为例，其执行的是《SB/T10379速冻调制食品》标准，也就是说只要主料含量占产品净质量≥20%即可。另外，“调理肉”和“合成肉”两者之间也不能划等号。“合成肉同样可以仅靠物理手段完成制作，不使用食品添加剂。”
何经理说，“调理肉经过加水和加添加剂等操作，原料肉的含量就相应降低了，成本也就降低了。一般来说，原切肉的价格是调理肉的四倍左右。消费者购买时不要仅看肉的色泽和形状进行区分，更应注意配料表中是否含大量食品添加剂。添加剂含量较多的，一般就是调理肉。”
