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马鞍山:汤圆市场“闹”得欢

发布时间:2018-03-02 02:56:32 来源: 作者:
春节节日氛围还未退去,马鞍山市市民们又将迎来“正月十五闹元宵”,大街小巷张灯结彩、猜灯谜,当然,最少不

春节节日氛围还未退去,马鞍山市市民们又将迎来“正月十五闹元宵”,大街小巷张灯结彩、猜灯谜,当然,最少不了的还是吃汤圆。连日来,各种口味的汤圆也成了抢手货,诗城弥漫着甜蜜的气息。

“品牌汤圆打特价,欢迎来选购。”2月28日下午,大润发花山店冷柜区域人气满满,都是五彩缤纷、堆积如山的袋装速冻汤圆,市民们纷纷几盒几盒地抢购。“闹元宵”海报醒目,人气颇高的品牌汤圆贴上特价标签。鲜肉馅、芝麻馅、鲜花馅······市民仝学贵一家看得眼花缭乱,“现在汤圆品种太多了,除了芝麻馅,还挑了几样没吃过的尝尝鲜。”

据该店杂货经理查君治介绍,如今,速冻汤圆现已成为家家户户元宵节餐桌上的主角,从大年初十开始,汤圆销售就进入了热销期,每天销售量约在8000袋,同比略有增长。“消费集中在思念等‘老字号’速冻汤圆,传统口味汤圆价格亲民,卖得最快。”

今年,在不少超市、菜场,现做现包汤圆人气也很旺,均以传统口味为主,供市民们当日买当日吃,感受元宵节日氛围。正在佳山菜市场采购的市民朱女士表示,元宵节是中华民族传统佳节,全家一块吃热腾腾的汤圆,图的就是平平安安、团团圆圆。“过节前这三五天,从早做到晚要忙活八九个小时。”一位手工师傅如是说。

据了解,今年元宵节,马鞍山市民最爱买的还是黑芝麻、豆沙、花生、五仁等传统甜味汤圆,甜甜蜜蜜象征着幸福的味道;同时,水果、鲜花等新兴口味汤圆也逐年走俏。欧尚超市冷冻部门经理李进介绍,不少品牌汤圆厂家针对消费者追求品质、注重健康的心理,特意对汤圆产品做了降糖降腻的处理。“有的是馅料更丰富,比如推出茉莉、柠檬、黄桃、百合、紫薯糯等新奇口味汤圆,吃起来甜而不腻;有的是在表皮做文章,比如彩色汤圆、水晶汤圆,煮熟后可呈现五彩斑斓的效果,以吸引更多年轻消费者。”

一颗小小的汤圆,承载着健康、营养和安全。但是,相关人士提醒广大消费者,选购速冻汤圆要关注食物标签,确保密封完好,购买自制汤圆要观察新鲜度,及时冷藏、食用,避免交叉污染。虽然元宵佳节吃汤圆不可少,但汤圆多由糯米制作,不易消化,有的馅料糖分、热量偏高,高血脂、高血压人群不宜多吃,如果特别喜爱吃汤圆,最好喝点汤有助消化,并且一次不要吃太多。 (季晨辰)

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