济南三职专“英雄班”老师们合影。学校供图
记者董广远
生活日报7月3日讯在济南三职专，有这样一个“ 英雄班级”：参加今年春季高考的共35人，其中有18人本科上线，不禁让人竖起大拇指。济南三职专多年来围绕培养德技双馨的优雅学子，以赛促练、坚持专业技能考证制度，不断提升学生技能水平，打造社会所需的高素质技能型人才。
一个班18人上本科线
“曾节考了673分，专业全省第8名，这是于明辉，她645分，全省第5名……”2013级导旅烹高职班班主任王利娟正如数家珍地介绍自己的得意门生。
在王利娟的班级里，有烹饪、旅游等专业，在今年的春季高考中，烹饪专业有31名参加考试，15名上了本科线，而旅游专业的4名学生，3名都上了本科线，这样的好成绩让王利娟笑得乐开了花。
王利娟说，“这班的孩子们个个都让她放心”。平时，任课老师们都很愿意来到王利娟的班级上课，觉得这些接近“00后”的学生们平时都很勤奋，心地也很善良。在学习方式上，王利娟不断创新，利用小组合作等形式，不仅能引起学生们的兴趣，学生们互相交流，班级气氛更加和谐，课间和课后，到处都能看到他们互相交流。学生于明辉骄傲地说，“我们小组，4个人都上了本科呢！”
王利娟介绍道，三职专烹饪专业上本科线的毕业生们都可以报考济南大学的相关专业，能在济南本地上大学，还能和熟悉的高中同学当大学同学，几个学生们都高兴极了。
记者了解到，在三职专，王利娟所带的“英雄班级”只是优秀学生们的缩影，老师赵光明所带的财会专业班级，今年的春季高考也有15个学生上本科线，让人为之振奋。
烹饪专业考证过关率近十成
在“知识+技能”型的春季高考中，正是优异的技能成绩的拉动，帮助这些入学成绩大多并不理想的学生圆了自己的大学梦。
副校长房涛介绍，从刚毕业的这级学生来看，烹饪专业中式烹调师中级资格证、餐饮客房服务员中级资格证、饭店英语等级认证的过关率几近百分之百；财会专业从业资格证通过率80%以上，导游从业资格证的通过率在60%以上，这些都高于省均通过率。
在三职专，通过自己的努力不仅能上本科，选择早就业之路的学生更是早已被知名企事业单位预订一空，他们凭借的是高超的专业技能、良好的修养、优雅的举止，当然他们绝大多数早已考取了从业资格证，持证上岗。烹饪专业学生每周三天在校学习，两天在企业实岗实训，吸引了舜耕山庄、山东大厦、万达凯悦大酒店等二十余家名企、事业单位合作办学。
“我想继续考证，还想出国深造。”于明辉说，她本来就对烹饪充满了兴趣，上了大学后，她打算考厨师证、营养师证，还想努力学习英语，到国外去学习营养学。“国外的营养学专业更好，更吸引我。”
静待花开
去年，春季高考班学生徐润泽的妈妈孙继凤专门来到学校，给学校和老师们送上锦旗，徐润泽从入学以来，在烹饪专业学习一年，实习一年，最终以591分的总成绩名列烹饪专业全省考生的第七名，成为济南大学的本科生。
“我妈当时听说三职专管得严，就送我来了。”毕业生仇希悦说，当时她自己来三职专其实是“拒绝的”，她还曾经因为课上喝了一杯奶茶，拿到过数目不小的量化扣分单，但是现在毕业了，她由衷地感谢学校，感谢老师们的耐心、细心管理。
那些曾经不被看好的孩子，在三职专老师们的鼓励和辛勤培育下，从德技两方面不断提升自己，立足“做人以品德为先，做事以精准为首”的做人做事原则，严格要求自己，从综合素养方面不断超越自己，一样能获得自信与尊严，一样光彩照人。“一样的孩子，只是花期不同”，校长吕凌云说，“教师应有静待花开的坚守与执着”。
